木须炒饼怎么做

1、黑木耳水发备用，韭黄洗净，新出炉的葱油饼备用

2、葱油饼切片，手撕层剥

3、黑木耳切丝、韭黄切段备用

4、油热，鸡蛋中加少许精盐。先将鸡蛋摊薄，炒碎

5、炒好的鸡蛋盛出备用

6、油热，倒入黑木耳、韭黄大火翻炒2分钟

7、倒入葱油饼后大火翻炒3分钟

8、倒入生抽2钢匙后大火翻炒3分钟，倒入1钢匙老抽大火翻炒3分钟，加入砂糖半钢匙、黄酒3钢匙，大火翻炒3分钟

9、加入鸡精少许后出锅装盘。