家常菜食谱推荐--家常硬肉菜沙姜糯米蒸排骨做法

1、 糯米提前用水浸泡

2、 排骨斩段，长度差不多5CM左右

3、 斩好的排骨段放入大碗中，加入切好的沙姜

4、 倒入少许生抽调味

5、 再加少许白糖

6、 用手抓匀后腌制半小时左右

7、 糯米泡好洗净后放入大碗中

8、 倒入生抽和沙姜

9、 把腌制好的排骨放到糯米里滚一下，沾上糯米粒

10、 沾好糯米粒后依次码在另一大碗中

11、 锅中放好水，把大碗放入锅内隔水蒸

12、 至少两小时左右，糯米熟透软烂即可