怎样做莲子南瓜

1、南瓜去皮切丁。

2、葱姜切成末。

3、锅中油热放南瓜丁、莲子。

4、放葱末、姜末爆香。

5、放入料酒、南瓜、莲子。

6、放入红豆清水煮熟。

7、加白糖翻炒。

8、用水淀粉勾芡。

9、翻炒后美味的莲子南瓜就做好了。