小平菇炖排骨

1、准备主食材

2、两口锅同时烧水备用，高压锅放枣当归姜和葱熬汤底，铁锅冷水放排骨，水开后焯一遍

3、焯过的排骨过滤洗干净泡沫，放入高压锅内一起开大火压20分钟

4、压熟的排骨加入小平菇，盐调好味，不盖高压锅盖大火再煮5分钟，平菇煮熟，排骨入味即可关火焖一会儿。