香辣鸡翅怎么做？

1、鸡翅改花刀下锅。

2、焯水后捞出。

3、起锅烧油。

4、煎至两面金黄，加葱、辣椒、八角、花椒。

5、加入一罐啤酒。

6、适量清水。

7、加生抽、酱油、蚝油、料酒。

8、加入盐、鸡精、十三香。

9、大火烧20分钟。

10、出锅。