长豆角煲怎么做

1、肥猪肉切片，蒜头拍扁，干辣椒洗净

2、长豆角洗净切段。

3、砂锅热油，依次分别加入蒜头，干辣椒，稍微炒出香味

4、大约一半熟的时候，就可以加入半碗水，然后加入豆鼓，冰糖，老抽，然后翻炒均匀

5、加入豆角，加盖焖煮。焖煮过程要多翻一翻，防止烧焦

6、豆角闷熟后就开盖子，烧干收汁即可