看剧小零食 椒盐金针菇

1、金针菇洗净，挤出

2、鸡蛋打入碗中加入少许的盐搅拌均匀

3、在碟子里面放点玉米淀粉。

4、金针菇沾蛋液。

5、沾玉米淀粉

6、两面都裹满淀粉

7、大概油温6成放入金针菇，小火炸至变大散开金黄色

8、捞出控油装盘