不一样的萝卜扇骨汤

1、扇骨放入清水中泡一泡，泡到发白，再凉水入锅，小火慢慢炒开，让骨头中的血水慢慢被逼出，形成浮沫。

3、把焯好的扇骨捞出用清水冲洗干净，锅中汤水倒掉，重新加入芯虹弋鹑清水，放入扇骨，和备好的葱姜蒜椒。盖上锅盖大火烧开后捞去表面的浮沫，再转中小火煲着。

5、当骨汤煲到略发白，差不多半小时左右，就可以开盖了。

7、成品 是不是很好看啊 而且也很好吃呦