时间:2024-11-03 19:41:00
1、猪蹄冷水下锅,放姜片、料酒焯水,撇去浮沫捞出。
2、另起锅,放入猪蹄、姜、浸泡好的花生、纯净水。
3、盖上盖子,大火煲汤30分钟。
4、加入山药、红枣,再煲30分钟。
5、关火后放盐、胡椒粉即可。