爽脆可口的豌豆凉粉

1、准备一碗豌豆粉，一碗粉，一碗水，然后稀释。

2、在锅里放两碗水。一般情况下，应该放3碗水。我放的更少。把水烧开，倒入稀释的豌豆粉。

3、一小时后很冷。洗脸盆关了。就这样。

4、自己夹些洋葱

5、锅里放油，炒大蒜，放青椒，盐，出锅。

6、葱花，自制辣椒油，蒜末，鸡精，白糖，酱油，醋，花椒，盐。

7、搅拌均匀。这个凉粉还可以，比较粘调料。平常在菜市场买的那种凉粉，都不粘调料。

8、味道不错，糯糯的，有嚼劲，每一块都粘着调料。