番茄酱糖醋排骨的做法

1、准备排骨适量，剁成小块备用。

2、排骨冷水下锅，加葱姜、料酒。煮出血末，小火炖20分钟。

3、煮好的排骨来处冲干净。

4、起锅烧油，放入适量冰糖。炒至枣红色。

5、放入排骨，翻炒上色。

6、然后加适量姜片、八角、料酒、生抽、陈醋。翻炒均匀。

7、再加适量清水，小火炖20分钟。

8、加适量盐，翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。