哪种蔬菜有菊花菜的别称？蚂蚁庄园

1、打开蚂蚁庄园页面，查看今日题目：

以下哪种蔬菜有“菊花菜”的别称？

A、茼蒿

B、花椰菜

2、正确选项：茼蒿；

解析：有“菊花菜”别称的蔬菜是茼蒿。茼蒿之所以被称为菊花菜，是因为它的叶子像菊花叶子，而且带着菊花的清香。茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶，又名蓬蒿、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿在中国古代为宫廷佳肴，所以又叫“皇帝菜”。它增食欲、护血管，含有多种挥发性物质，有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。