在家做烘焙--蔓越莓奶油蛋糕

1、准备好食材。

3、打至湿性发泡，即如图，打蛋头拉出一个弯钩。

5、接着筛入低筋面粉，用切拌的方式拌匀。

7、继续用切拌的方式拌匀。

9、端起烤盘，大力地震出烤盘中的气泡。

11、烤蛋糕的时候，把淡奶油加入20克白砂糖打发。

13、等蛋糕摊至冷却，抹上奶油。

15、用锡纸包裹住，放入冰箱冷藏1小时，然后取出切件即可。