金线莲炖什么好

1、将生排骨用清水浸泡半小时后洗净，

2、高压锅中加入适量清水，放入排骨、调料盒、葱姜，大火煮沸后小火压阀炖煮20分钟关火。

3、炖煮排骨的同时，山药去皮切成块浸泡在加入白醋的清水中防止氧化变色，金线莲清水洗净备用。

4、放气开盖，将山药，金线莲也放入锅中，半开盖继续炖煮20分钟。

5、关火之前放入盐调味，加入几粒枸杞关火就可。