怎样自制红葡萄酒

1、准备好自然成熟的葡萄，我一般都买本地当季的紫红色葡萄，根据需要酿制葡萄酒的多少来买，我这次买的是十斤；

3、将装葡萄酿酒的器皿用温开水洗净，晾干备用；

5、过几天后，第一次自然发酵完毕，再根据自己口味的偏好，加入适量红糖，我放了一斤。也有的人用白糖或冰糖，但红糖营养丰富，做出来的酒颜色更深，我个人比较喜贺窨脘劬欢，这时候应该注意适当将瓶口密封，不让外界细菌进入，防止污染；

7、将酿制好的葡萄酒放在阴凉的地方存储，时间越久，味道越纯正；