炖鱼汤怎么做

1、鲫鱼洗净，打上刀花。

2、热好油煎鱼，烹入料酒。

3、加入水，葱姜大火炖沸改小火炖一小时。

4、放入泡好的红枣和枸杞，加入盐和胡椒粉即可。

5、成品如下。