焖香芋饭的做法

1、准备材料，切好待用

2、开大火，爆香材料

3、炒到差不多熟的程度

4、加入切好的香芋，炒

5、炒到这种程度加水，加盐和鸡精，搅拌均匀

6、加入大米铺平，可以不用这么多水，我是因为炒的没那么久，米也没泡过，所以才加多点水

7、盖上锅盖，关中小火焖，大概焖5分钟的样子，关小火再焖5分钟，关火

8、另一个锅开始煎葱，加少许油，小火煎

9、差不多的时候加适量酱油

10、煎好的葱油均匀浇在熟的饭上

11、再搅拌均匀，即可享用