怎么做螺旋形芝士条酥

 时间:2025-01-07 04:27:53

1、混合酵母、香料和面粉,加入黄油,用手混合直至呈沙状。

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2、加入碎干酪,芥末,一个鸡蛋和一个蛋黄,混匀。

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3、轻轻揉30秒,盖上保鲜膜冷藏30分钟。

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4、将面团在撒上面粉的案板擀出23x30cm的长方形,切成条。

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5、将条酥扭成螺旋形,放在涂油的烤盘上。

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6、蛋清打出泡沫,涂在条酥上,撒上芝麻。

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7、180度烤制18-20分钟,直至表面金黄。

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