如何做春饼？

1、加入300克面粉，2克盐再加入温水搅拌成絮状。

2、用手揉成团盖上保鲜膜，醒半个小时。

3、醒好的面，不用揉直接搓成条分成面剂。

4、擀的比饺子皮大一点，然后刷上油一张张摞在一起，大概八张。

5、用手压一压，用擀面杖再压一压，擀成薄皮。

6、水开上锅蒸十分钟，拿出来裁一下边，边角料不要扔，可以留着做早餐。

7、蒸熟后拿出来一张张揭开即可。