盐水猪手的做法

1、材料

2、用煮沸水，把猪手煮出血水，过凉

3、烧热锅，下点油，爆香姜片、八角、香叶、花椒

4、下猪手，中火爆炒一会

5、加入适量沸水、调味料与其他辅料

6、加盖小火煮2小时左右，猪手软熟

7、在煮好的猪手内洒下葱花，上碟