教你做风味茄子

1、将茄子切成条状

2、拿水泡一下

3、放入淀粉、搅拌均匀

4、然后热油、炸一下、炸至金黄捞出

5、将蒜、姜、葱、花椒准备好

6、一勺盐、醋、糖、水搅拌开

7、再热油、放入葱姜蒜

8、把茄子放进去

9、倒入料汁、然后收汁即可