素饺子（小孩子最爱）

1、黑木耳和胡萝卜焯水，水开后，一分钟左右关火过凉水洗干净（图中黑木耳数量较多，配方中四五朵就可以了）

2、此为切成长条的胡萝卜

3、三个鸡蛋打散，并加盐，起油锅，放入少许油，油热后倒入鸡蛋

4、小火等鸡蛋熟透，用锅铲取出，切丝，再切成小段

5、另外，粉丝泡软后用剪刀剪碎，火腿肠切小丁

6、加耗油和盐混合所有材料，准备包饺子

7、包好啦，多的可以保鲜膜包好放入冷冻保存

8、然后煮了吃