八宝银耳羹的做法

1、银耳，皂角米，桃胶，提前一晚浸泡

2、银耳去除黄色部分，洗净撕小朵

桃胶去除杂质，反复清洗

莲子去除绿芯，其余食材淘洗干净备用

3、砂锅内倒入3000ml清水，烧开

将银耳，桃胶，莲子，百合放入锅内

转中小火炖煮半小时

4、雪梨去皮切小块

和皂角米，红枣一起入锅

继续小火慢炖半小时

5、加入枸杞，即可盛出

6、成品