平菇炒五花肉的家常菜做法。

1、把平菇掰开用清水泡，可以放食用盐一起泡干净。

2、洗干净之后，把平菇掰成两半，一个会显得太大了。

3、把蒜剥好拍碎待用。

4、把五花肉解冻后切成片。

5、烧锅把油炸蒜，炸香之后让入五花肉。

6、把五花肉和平菇一起翻炒，放一些酱油和鸡精等调味。

7、喜欢吃辣椒的朋友可以放酸辣椒更加入味。放盐后即可出锅食用了。