怎么制作陈皮豆沙

1、红豆、莲子、陈皮分别浸泡2小时。

2、陈皮撕成小片，莲子煮半小时，沥水备用。

3、红豆、陈皮加入锅中，加冷水，大火煮半小时，转小火熬2小时。

4、过筛，轻压筛出豆沙。

5、加入莲子和黄片糖煮5分钟即可。