教你做小白菜炒牛肉，简单又不失营养

1、先把小白菜洗净切段、牛肉切薄片、蒜头切片、九层塔洗净备用。

2、牛肉加入油、酱油和玉米粉醃渍。

3、拌匀后静置5分钟待入味。

4、起油锅，加入蒜片爆香后，再加入牛肉，待稍微变色后再拌炒。

5、拌炒至表面熟后，加入一碗水闷煮片刻，这时可再加入酱油调整咸度。

6、将小白菜加入拌炒。

7、起锅前撒上香菜，即可装盘。

8、有吃辣的人，也可以在炒的时候放些辣椒提味哦，完成。