美味的复元汤

1、将羊脊骨砍成数块洗净，羊肉洗净，一起入沸水锅内氽去血水，再洗净。

2、将淮山药等药物用纱布装好扎口，姜、葱拍破，羊肉切成条块。

3、将以上食物和药物同时下入砂锅内，加清水适量，置武火上烧沸，打去浮沫，放入花椒、八角、料酒。

4、砂锅内煮1个小时左右

5、将肉汤装碗，加胡椒粉、盐调味即成。