如何炖猪蹄

1、将剥壳的花生米洗净装碗中，再将砍成块的猪蹄洗净倒入压力锅中待用。

2、将花生米猪蹄和十三全料包放入压力锅中大火烧开，小火慢炖十五分钟熄火待用。

3、铁锅洗净热油将炖压好的猪蹄倒入锅中炒几分钟，然后淋人生抽、盐、干辣椒再倒入猪蹄汤煮焖一阵子就OK了。