砂锅牛肉的做法

1、把牛肉切成小丁，切得越小越容易熟，也可以切成薄片，这个看自己喜欢呀。

3、白萝卜削皮，然后也切成小丁，一样要切小一点。

5、把洋葱、生姜、大蒜、青椒、香菜跟葱清洗干净后，一一切好备用，只用到小半个洋葱就可以了。

7、砂锅里放油，把生姜、洋葱跟大蒜放进去炒出香味，然后倒入准备好的萝卜，把萝卜翻炒一下，萝卜炒软炒出水分就可以了。

9、最后盖上盖子开大火焖8分钟左右，时间到了之后，打开盖子，放上一点青椒，稍微搅拌一下。