樱桃酱的家常做法

1、樱桃去核，切碎，加入冰糖粉腌制四小时以上。

2、腌好后连汤一起倒入平底锅中。

3、大火翻炒，炒到樱桃变软，水份蒸发部分后加入冰糖粉。（炒制的过程中保持大火，不停地搅拌，温度我控制在200度）

4、继续大火翻炒，不停地搅拌，最后樱桃变浓稠后加入柠檬汁。稍微冷却一些装瓶保存。