1、大家在购买蜂巢蜜以后，可以取一杯温热的开水，然后把一小块蜂巢蜜加入进去，看巢蜜融化以后杯子中的水有什么变化，如果杯子中的水依然是透明的，而且底部也没有沉淀产生，那么说明这种蜂巢蜜的质量还是不错的。
2、购买了蜂巢蜜以后可以直接把它放在冰箱中进行冷冻，过二十四时以后取出，再取一小块蜂巢蜜放在温水中，如果能完全融化，蜂蜡存在于水的上层，也说明这种蜂巢蜜的质量是不错的，但是如果把它放在水中以后，长时间不化开，则说明这种蜂巢蜜中有许多人工因素存在，质量并不过关。
3、蜂巢蜜是不会出现结晶的，如果蜂巢蜜出现了结晶就说明这种巢蜜是在大量白糖和糖浆喂养下产生出来的，根本不是天然的蜂巢蜜。
4、好的天然蜂巢蜜并不是以固体状态存在的，应该是一种浓稠的液体，人们看上去时，蜂巢就像一个盛放巢蜜容器，而蜂巢蜜就像浓油一样，有种快要流出来的感觉。
5、一般质量好的蜂蜡弹性比较大，我们在嚼动的时候会有一种很清香，如同是吃口香糖一样的感觉，而假的蜂巢蜜则是不会出现这样的情况的，吃起来绵绵的，没有任何的嚼劲。
