家常菜之炒西红柿

1、材料是2个中等大小的西红柿 3个鸡蛋

2、西红柿洗好，去掉蒂

3、切成小块

4、炒锅里放入一勺油，

5、在放油的同时把鸡蛋打入碗中，搅成蛋液

6、油热后，放入蛋液。等待基本成型

7、成型后，把鸡蛋推到一边，放入西红柿块

8、西红柿稍微炒一下后，与鸡蛋一起翻炒均匀

9、放入盐和花椒面，翻炒一下

10、撒味精即可