冬瓜丸子汤的做法

1、准备食材

2、将绞好的肉馅倒入碗中，打入一个鸡蛋，放盐、味精、十三香，蒜姜末

3、冬瓜去皮切块，锅里同时烧水

4、肉馅顺时针搅匀

5、待锅里水冒小泡时，用小勺盛出肉团下锅

6、丸子浮起，把汤里的末撇出，略煮会

7、下冬瓜

8、冬瓜煮半透明

9、下粉丝，后悔没换个大点的砂锅

10、粉丝煮软后少加入盐，十三香，味精给汤入味

11、锅小，汤也炖少了

12、盛出一碗汤，味道棒呆了，美中不足，下次换个大点的锅