香煎土豆片怎么做

1、将土豆去皮切成片，放入冷水中浸泡去掉多余的淀粉。

2、然后将土豆用开水煮两分钟，捞出沥干水分。

3、起锅烧油，放入土豆片翻炒，直到土豆片两面金黄，盛起备用。

4、另起锅放入少许豆瓣酱炒出红油。

5、然后将土豆片倒入，加入适量的生抽翻炒入味。

6、出锅后在表面撒一点生菜碎装饰一下。