花生米的功效与吃法

1、花生米中含有丰富的维生素，能够增强记忆力，延缓衰老。

2、经常吃花生米有降低胆固醇的作用。

3、花生米外面的红衣有止血的作用。

4、花生米有健脾养胃的功效。

5、炸花生米：锅中放入适量油，放入花生米，炸熟出锅放入盘中放入少许盐，几滴白酒拌匀放凉，一盘酥脆好吃的花生米就做好了。

6、老醋花生米：可以将炸好的花生米放凉，碗中放入老醋，少许香菜碎，放入花生米拌匀即可。