1、猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状，加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀。
2、土豆去皮洗净。
3、按照一刀断一刀连的方法切成片。
4、在相连的土豆片中间塞入肉馅。
5、面粉、生粉、鸡蛋、少许盐、清水调成糊糊。
6、将土豆肉夹放进糊糊里蘸一下。
7、 锅中放油烧至5层热。
8、放入土豆肉夹炸至金黄色即可。
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时间：2026-02-15 21:34:30
1、猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状，加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀。
2、土豆去皮洗净。
3、按照一刀断一刀连的方法切成片。
4、在相连的土豆片中间塞入肉馅。
5、面粉、生粉、鸡蛋、少许盐、清水调成糊糊。
6、将土豆肉夹放进糊糊里蘸一下。
7、 锅中放油烧至5层热。
8、放入土豆肉夹炸至金黄色即可。