洋芋粉的做法

1、花生米，芝麻炒熟备用，一半的花生米压碎备用。

2、锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。

3、放入土豆粉煮制透明，然后过一下凉水。

4、取一个锅放入花椒，大料，香油小火炸香成调味油备用。

5、砂锅加入高汤、醋、麻辣鲜粉、盐。

6、再加入金针菇即可。