蒲瓜筒骨汤的做法

1、食材：筒骨（已清洗焯水）、蒲瓜（已清洗去皮切块）

2、将焯好的筒骨下入高压锅中。

3、随后，加入一些清水。

4、加2汤勺料酒。

5、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6、焖至没气后开盖。

7、接着，合入切好的蒲瓜煮开煮至蒲瓜熟软。

8、然后，加1.5勺盐。

9、加0.5勺味精。

10、调味翻匀即成。