1、食材：海米、猪肉、萝卜、饺子粉。
2、.海米用适量的水泡软。
3、切碎，小海米就不要切了。
4、萝卜擦丝，用开水焯熟。
5、用凉水洗两边，挤掉水分。
6、肉洗净，切成丁，放入酱油、姜，盐、味精，调匀放一会入味。
7、放入葱碎，油、香油淋在葱碎上面拌匀。
8、放入萝卜丝海米。
9、继续拌匀成馅料。
10、饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团。
11、盖上湿布醒十五分钟。
12、把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
13、放上馅料。
14、包成自己喜欢的形状，放入蒸锅里。
15、中火蒸十二分钟即熟。
16、装盘即可食用。
