如何制作好吃的烧排骨？

1、我们先将排骨剁小块，然后提前泡在冷水中，将里面的血水泡出来，这样排骨腥味会少很多

2、泡一个多小时后，将排骨捞出，然后在里面加入姜丝，生抽，老抽，料酒，奥尔良粉腌料，抓拌均匀，腌制20-30分钟入味

3、然后将番茄洗干净切块备用，放入锅中，再将腌制好的排骨放入

4、然后放上几颗八角和干辣椒适量，倒入一罐啤酒，盖上锅盖，大火煮开后，开小火炖煮40分钟，撒上葱花即可出锅享用啦