怎么做清蒸红棕鱼

1、你知道如何做清蒸红棕鱼吗？首先刨开鱼肚去内脏将鱼切段，葱切段，姜切片

2、接着将鱼摆盘子里撒上葱段，配上姜片，加入辣椒调味儿，再浇点儿花雕酒

3、然后放入蒸箱五分钟，五分钟后将鱼取出，淋上蒸鱼豉油，再浇一勺热油即可。