黑胡椒牛肉意面怎么做

1、食材：意大利面150克，牛肉片150克，小个洋葱半个，红黄青椒各半个

腌肉材料：生抽1勺，淀粉1勺，料酒1勺，鸡蛋清一个，黑胡椒粉1小勺

其它调料：生抽1勺，黑胡椒粉1小勺，蚝油1勺，盐1小勺

2、制做方法

3、2一锅水烧沸后下意大利面，加1小勺盐煮10分钟左右后捞起沥干，加一点油拌均匀，这是为了炒配料的时候面不会沾在一起

4、3洋葱，红黄绿青椒切成丝

5、4起锅烧油，将牛肉片倒入滑散，变色后盛出

6、5锅中再加入适量油，将洋葱丝和红黄绿椒丝倒入炒出香味变软

7、6加入意大利面翻炒均匀，加入生抽，黑胡椒粉，蚝油，盐，牛肉片翻炒均匀即可