蒜蓉鸡翅的做法

1、准备8个鸡翅，冻鸡翅已化开，洗净。

4、锅中倒玉米油，油量比平时炒菜少些。油热后放蒜蓉的一半，翻炒，炒至蒜蓉微黄关火。

5、炒好的蒜蓉和另一半放碗中，加1勺生抽，半勺蚝油调匀。

6、把腌好的鸡翅摆在盘上，把调好的蒜蓉均匀地放在鸡翅上。

9、淋好后就可以吃了，也可以不用撒小葱叶。不介意鸡翅外形好不好看的，可以蒸好后直接开吃。因为倒掉了汤汁，也因为没有加盐，淋上蒸鱼豉油能更好的调味。