如何做南瓜馒头

1、南瓜水蒸，滤干水，拌成泥，加糖，搅拌均匀至凉

2、在南瓜泥中加入猪油，酵母，小麦粉，然后开始！和传说中的三灯一样，锅灯，手灯和脸灯

3、用塑料薄膜密封等待发酵

4、发酵到2-3倍大小的洞不能塌（天气晴朗23度，发酵1小时左右，仅供参考）

5、在发酵好的面团里适当的加点面粉继续和，就是传说中的呛粉（为了更有嚼劲）取一小撮擀成饺子皮样，然后一个个卷起来后再对半切，就成了玫瑰花样

6、等待第二次发酵

7、馒头形，就是撮成长条再切块

8、它出锅了。已经做了三个图案。馒头还在锅里