如何自制韩式甜辣鸡爪

1、首先将鸡爪脚趾去掉，加入葱姜、花椒、八角和料酒，焯水后洗净，放入凉水中备用

2、在碗中加入韩式辣酱2勺、番茄酱1勺、老抽半勺、生抽1勺、白糖1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺，加水搅拌均匀

3、起锅烧油，炒香蒜末，倒入鸡爪，再倒入调好的料汁，加水没过鸡爪，小火焖15分钟，美味即成