薏米仁山药炖排骨——既滋补又美容的菜

1、山药，清洗去外面的泥土，去皮后，洗净杂质，斩成长度为4CM的段；薏米仁，提前温水浸泡4小时后，待用。

2、精肋排，洗净后焯水；焯水后，清水反复冲洗去除浮沫，沥去水分后待用。

3、起开水锅，锅开后依次放入薏米仁和排骨，以及适量的醋，并转中火，30分钟后加入山药段和盐，15分钟后即可关火出锅。