怎么做龙虾好吃

1、龙虾一个一个地用刷子清洗干净，沥净水分备用。

2、蒜拍碎后，再切成蒜泥备用。

3、锅中倒入菜籽油，加入一小把花椒粒煸炒出香味。

4、再加入葱段、蒜泥、干红辣椒段、姜片，小火炒出香味。

5、倒入龙虾，大火翻炒均匀。

6、调入适量的老抽、盐、白糖、醋、料酒，加入适量的清水，大火翻炒均匀。

7、大火烧开，再小火煮15分钟即可关火出锅装盘。