1、备好材料。
2、事先把面条洗净沥干水。
3、肉末加入生抽，鸡精粉， 黑胡椒粉及淀粉。
4、拌均腌制片刻。
5、烧热锅，下适量油，爆香蒜米及冬菜再下鱼丸炒。（鱼丸是多加的，剩几粒我要消灭掉就加入了）
6、倒入腌制过的肉翻炒，待肉炒的变色。
7、添加自制虾米辣椒膏。
8、及适量豆瓣酱炒香。
9、掺入适量的水煮至汤汁浓稠。
10、起锅即成。
11、锅洗净，下热油。将包菜切丝倒入翻炒。
12、包菜炒熟透后，加入面条。
13、添加适量生抽，转大火快速翻炒面及包菜混合，即可盛起。
14、是不是很简单，面也做好啦！要添加多少炸酱大家自己来吧。
15、私家简易炸酱面。
