凉拌青菜的芯

1、首先，我们准备好所需要的这两个食材用清水清洗干净。

2、我们需要削皮刀把这两个食材表面的一些皱皱巴巴黑色的地方给他消除掉。

3、把食材放在案板上用刀给他切成片状如图所示。

4、准备一个无水无油的碗碗里面放入切好的红辣椒，一些姜蒜末加入适量的酱油。

5、接着我们放入老家带来的豆豉，接着，我们把切好的食材放进去调料的碗里。

6、最重要的一步就是用筷子进行搅拌，也可以带上手套进行抓拌均匀尽可以品尝了。