1、首先：我们先去超市挑选土豆时宜选表面光滑、均匀的土豆；
2、土豆削皮、切成大约0.5cm左右的条状；多过几次水，清洗土豆的淀粉；
3、土豆条放锅里加水、加盐（是否加盐都可以的，我自己做的时候会适当地加少许盐）煮沸后过一分钟捞起，用凉水多冲洗下；（先用水煮下土豆时为了等会炸的时候时间不会太久，也容腴李敝笃易炸熟）用厨房用纸将土豆表面的水吸干。
4、锅中放入玉米油（我家是用的玉米油，其他油也可以的哦），把油烧到微微热，将土豆倒入锅中，翻炒，待土豆表面芬简砝鬃看上去有点焦，捞出土豆，秤盘。喜欢加番茄酱的可以加一点哦，看个人喜好，我个人觉得就那样也好吃。完美的美式薯条做好了，但是本人很懒，不喜欢拍照，下次我记得拍照，哈哈。
